2014年10月22日下午,高一(10)班內(nèi)傳來陣陣歡快的笑聲,發(fā)生了什么?是我們正在進(jìn)行“舌尖上的一中”的活動(dòng)展示。
一張張精心挑選的圖片躍入眼簾,買菜、擇菜、洗菜、切菜、燒菜,到最終的成品,同學(xué)們的臉上都洋溢著自信、嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)在眼中閃爍。照片只是開胃菜,接下來的視頻才是主食。第一次放下手中的筆、走出書房,第一次走進(jìn)廚房、拿起鍋鏟。俗話說:“初生牛犢不怕虎。”也許我們忙得手忙腳亂,也許我們燒得或咸或淡;但這都不重要,關(guān)鍵是我們邁出了第一步。過程中,父母的指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)也推動(dòng)著我們不斷向前,成功的花兒需要用汗水澆灌。楊辰鎬同學(xué)以高端大氣上檔次的菜式、精妙絕倫的刀功榮獲“廚神”稱號(hào),還為大家?guī)砹缩U魚和老鴨煲的制作小貼士。
美食也可以玩出新花樣,誰是臥底?番茄炒蛋、韭菜炒蛋,北京烤鴨、老鴨煲,驢打滾、馬卡龍,你會(huì)如何描述這些令人垂涎三尺的美味?“這是一個(gè)家常菜”、“外皮很脆”、“做360°圓周運(yùn)動(dòng)”等等,各種回答層出不窮。前兩輪都揪出了臥底,最后一輪,臥底卻獲勝了。“那是什么”、“我從來沒有吃過”,驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃,因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。 馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點(diǎn),由來可追溯至19世紀(jì)。由此可見,吃也是一門學(xué)問。
若談中華美食,必不可缺的便是一雙筷子,它承載著中國(guó)千年的感悟,象征著根基、守望、傳承、擔(dān)當(dāng)、情調(diào),是文化的延續(xù)。我們要做一個(gè)自力更生的吃貨,一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)男≈魅耍粋€(gè)有根基的中國(guó)人!
——高一(10)班 謝宇紅 張希