當前位置: 首頁 >>校園新聞>>校園新聞

宅家抗“疫”,市一中上好勞動教育這一課!

來源: 錄入者: 發(fā)表于: 點擊:

 “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”。每到寒假,“舌尖上的一中”這份特殊的寒假作業(yè)總能激起千層浪,在濃濃的“煙火味”中感受親情之味,勞動之樂?! ∽鳛閷W校食育課程中的一個重要實踐內容,我們期待學生在勞動中培養(yǎng)勤勞的品質、尊重他人的意識、合作的意識和能力;更加期待他們將帶著這些美好的品質走向必須面對的人生。勞動,絕不僅僅止于勞動。
  為家人美美的做上“四菜一湯”,看似簡單的一次下廚,卻衍生出了“人生百味”。其中有不知所措的手忙腳亂,有豁然開朗的靈感頓悟,也有牛刀小試的得心應手……疫情當下,隔離病毒不隔離生活,隔離病毒更不隔離愛!

時時記錄

1、選用食材,如何營養(yǎng)搭配?


2、洗菜擇菜,如何提升效率?


3、烹制食物,如何營養(yǎng)搭配?


這是一堂“學會統(tǒng)籌”的課


      從選用食材、擇菜、洗菜到烹飪,每一個環(huán)節(jié),同學們都需要用心記錄下來。這些司空見慣的過程,實則處處是學問。食材挑選,需要營養(yǎng)搭配;擇菜要去粗取精;洗菜要耐心細致;烹飪要掌握火候……環(huán)環(huán)相扣,最終成就一道美食。在這過程中,同學們要學會統(tǒng)籌安排,忙而不亂,更知“美食”中的學問不可小覷。

       由于疫情的影響,同學們遵循“非必要,不出門”的原則,將原來買菜的環(huán)節(jié)改換成選用食材,在保護自己的同時保護他人。

12.png

 


與你同在

四菜一湯



這是一堂“熱愛勞動”的課


       勞動意識是當代中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要因子,可現(xiàn)實常常讓人吃驚,“四體不勤、五谷不分”的尷尬時常出現(xiàn)。疫情當下,與其無聊的抱怨病毒的肆虐打亂節(jié)奏,不如撫平心態(tài),趁次機會享受勞動帶來的樂趣。在做菜的過程中,同學們在體驗、在思考,哪怕是失敗的經歷,在最終品嘗的成品中,也感受到“自己動手、豐衣足食”的心靈滿足,方知“勞動是快樂的源泉”的深刻內涵。  


  

這是一堂“敬畏土地”的課


       對土地的崇拜,曾經那么豐滿地構成了古老中華農耕文明的人文內核。從殷商的“社者,無土之總神”到春秋時期著名思想家管子 “地者,萬物之本原,諸生之根菀也”的精辟論述;從“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的辛勞到“春種一粒粟,秋收萬顆子”的喜悅,每一份食物里都蘊含著天地精華,那是人們對土地的情誼,亦能激發(fā)對農耕的懷念。通過“四菜一湯”,同學們更懂得了土地對人的意義。

506.jpg


這是一堂“感恩親情”的課

  

    ——高一8班張煊家長

14.png

    ——高一7班李子泉家長


這是一堂“熱愛生活”的課


       “當玉米的金黃,豌豆的翠綠,臘腸的暗紅在墨黑的炒鍋中跳躍,當乳白色的高湯在橙色的火舌炙烤下咕嘟地翻滾,內心的喜悅遍化在那裊裊白霧和陣陣香氣之中了”……這段文字摘自同學“四菜一湯”的感受,在他的筆下,充滿煙火味氣息的廚房頓時活潑了起來。其實,在這個過程中,有同學說菜刀不夠快,有同學說鍋子太重了,有同學說勺子不聽話……種種“抱怨”中充滿了征服廚房的溫暖氣息?;顒舆^后,很多同學表示以后有空多做家務,因為家務也有無窮的樂趣。



“四菜一湯”,不僅僅留下這些……

      托爾斯泰曾言:“幸福存在于生活之中,而生活存在于勞動之中?!痹谄椒驳纳钪?,即使是油鹽醬醋茶,將它們碰在一塊,也能擦出幸福的火花。在學校布置的“四菜一湯”活動中,我嘗試了很多新事物,更從勞動中感受快樂。菜雖家常,意卻無窮。一些主要的步驟必不可少,洗、擇、切、刨、炒、燉。忙忙碌碌,終于大功告成。一家人在一起其樂融融,聽著他們的贊賞,我很快樂。勞動本身就是一種享樂,在做飯這種平常的勞動中,一點情趣,一份情意,都是生活賜予我們最本真的美好。

       ——高一1班 陳明妍


      平常都由父母完成的燒飯任務,親自去體驗才發(fā)現(xiàn)這是困難重重的。摘菜、切菜、翻炒、調味……每一件事都需要相當?shù)募记?,需要我多加學習。不同于書本上科學理論知識的學習,“四菜一湯”活動有助于我們學習基本的生活技能,也可以讓我們在嚴峻的疫情當中放松心情,感受生活的樂趣之所在。生活是多維的而非單一的,不能局限在一個角度當中。愿春天早日來臨!

       ——高一2班  黎恒軒


      四菜一湯說起容易做起難,若是像我一樣從未下過廚房便更是一個挑戰(zhàn)。不必說用刀的木訥,洗菜時的冰涼刺骨就已夠喝一壺。炒菜時開火總是嘶嘶嘶半天才見到火焰,出鍋時鍋子一只手都舉不起來。這次的“四菜一湯”歷經千辛萬苦,讓我滿頭大汗,可想到父母天天如此,一年又一年,真的萬分不易。他們?yōu)槲覀兏冻隽颂嗵?,可曾經的我卻很少體會到他們的艱辛?,F(xiàn)在還不遲,將來我一定要更加懂事,為父母著想,多做家務,成為一個更好的自己!

       ——高一1班 錢  晟


食物讓我們品嘗到的是味道,食物的烹制過程也讓我們體味勞動的快樂。這個寒假,我便向媽媽拜師學藝。我右手緊握菜刀,左手捏著胡蘿卜,盡量使刀平穩(wěn),小心翼翼地切起來。忽然,只見胡蘿卜一滾,刀從手背上劃過,好險,沒有劃傷自己。也許是自信和熟練使然,我切得胡蘿卜絲也隨著時間的推移越發(fā)有模有樣了。帶魚剁段、開膛、洗凈、擺盤、瀝水、加料、上鍋,胡蘿卜剝皮、切絲、起鍋、翻炒……一道道家常菜卻足以見真功。我想今天從廚房里飄出的氤氳氣息里一定有收獲的味道?!耙恢嘁伙埉斔紒碇灰?,一飲一啄飽蘸苦辣酸甜?!币苍S這就是“四菜一湯”的魅力所在,它滿足舌尖上的味蕾,更能讓我體驗“自己動手”帶來的愉悅與歡快?!咭?班  金子涵
這次過年回老家,我在媽媽的幫助下,用鄉(xiāng)下傳統(tǒng)的灶臺完成了這次四菜一湯。食材都是來自爺爺?shù)牟藞@,是最真實的農家味道。我做了一道“彩丁的狂歡”,是我自己起的名字。將綠色的黃瓜丁、橙色的胡蘿卜丁、香菇以及銀耳下鍋清炒,少油少鹽,是健康而綠色的一道菜。出鍋后,我急忙將成品拿給爸爸媽媽品嘗,他們都贊口不絕,這讓我甚是開心。    這次四菜一湯或許多了一些困難,就比如家里的灶臺總是生不起火,對于常年生活在城市中的我來說,確實十分為難,但是解決這個問題卻讓我收獲了其他同學都無法感受的喜悅。媽媽告訴我,做菜是需要投入感情的,只有這樣,做出來的菜才能讓人感受到家的味道。

四菜一湯不僅是讓我們學會做幾道菜,更是體驗爸媽平時做每一頓飯的不容易,但我覺得最重要的,是感知做菜的真諦,感受家的溫暖。

       ——高一7班   張  萍


宅家抗“疫”,

請珍藏這份特殊的記錄。


附件:
    關閉窗口
    打印文檔
    亚洲va中文字幕欧美va丝袜,国内精品伊人久久久久av网站,亚州国产欧美一区二区三区,国产一区在线观看免费 激情无码Av在线播放 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.tjnx.com.cn/ 日本熟妇牲交视频在线观看,国产在线播放99,国产一级无码视频,国产在线观看添荫蒂视频|www.zzshanglu.com http://www.tjnx.com.cn/ http://www.zzshanglu.com